Vini bianchi

Fattoria San Lorenzo - Di Gino Bianco

14,00 €

Marche Bianco prodotto dalle sapienti mani di Natalino Crognaletti punto di riferimento dei vini marchigiani.Perfetto vino quotidiano da vigne di 10 anni sorse fresco sapido e leggero.A questo prezzo qualitativamente é difficile trovare di meglio. Per accompagnare uno spaghetto con le vongole.

Vini bianchi

Prackfol - Weissburgunder

29,00 €

Weissburgunder Pinot Bianco alto atesin coltivato dalla Cantina Prackflol a Fié allo Sciliar.Macerazione a freddi per 2-3 ore.fermntazikne al 70% in botti d’acciaio e 30% in tonneaux.Equiliibrio.naso di frutti esotici e delicatissimo al palato.Da accompagnare il salmerino al cartoccio.

Vini bianchi

FLEURIET BERNARD ET FILS - SANCERRE”LE BARONNE”

48,00 €

Sauvignon Dal vigneto singolo denominato La Baronne nel villlaggio di Sancerre nella Valle della Loira.Qui i suoli sono sono ricchi di argilla e silice,terra bianca e pietre calcaree.Affinamento di un anno in botti da 400 litri.Naso di fiori bianchi e note vanigliate .Sorso pieno e sapido. Quando berlo? Alla sera ,dopo aver scaldato del pane ci spalmate...

Vini bianchi

Fattoria San Lorenzo - Le Oche Marche Bianco IGT

22,00 €

Nello splendido comprensorio dei Castelli di Jesi, dal 1995 Natalino Crognaletti produce vini che sono un vero tesoro artigianale per la denominazione.Le Oche Marche Bianco è un vino bianco da uve di Verdicchio vinificato per 12 mesi in cemento. Naso di fiori bianchi, sorso fresco ed equilibrato.Abbinalo con menù di pesce e formaggi freschi.

Vini bianchi

Tropfltalhof - "LeViogn"

40,00 €

Viti di 20 anni crescono a 300 m sul livello del mare sopra il lago di Caldaro in ghiaie dolomitiche. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di legno da 13 hl. Note di frutta matura e sentori floreali. Morbido al palato, si chiude con un finale lungo salato.Da abbinare alla grigliata di pesce.

Vini bianchi

La Grange Tiphaine - Bel Air

29,00 €

Bianco di Loira da uve Chenin Blanc. Vigneto con età dai 7 ai 77 anni, terreni di argille rosse miste a silice con affioramenti di roccia calcarea.Color giallo paglierino con riflessi dorati, naso di frutta a pasta gialla, note agrumate, unite a note di fiori di campo e tocchi minerali. Sapidità e freschezza al palato.Da abbinare alla grigliata di carne,...

Vini bianchi

HochKlaus - Bianco "Cuvée Hanni"

29,00 €

Siamo a Cornedo in Valle Isarco.Pinot Bianco, Kerner, Riesling e Müller.Pigiatura a grappolo intero e fermentazione spontanea. Ogni varietà di Cuvée Hanni bianco passa 9 mesi di affinamento, ciascuna in botti d’acciaio o di legno. Infine avvengono assemblaggio e imbottigliamento. Non filtrato.Età delle viti: 10-55 anniAltitudine: 350-650 m.Naso di fiori...

Vini bianchi

Radoar - Müller Thurgau “Etza”

25,00 €

Il Müller Thurgau Alto Atesino da avere sempre in fresco.Aperitivo?Cena di pesce?Sara tuo compagno perfetto.Affinamento in acciaio.Note di frutta gialla.agrumi,fiori di campo e tanta mineralità. Annata 2021

Vini bianchi

Ferlat - Friulano

17,00 €

Breve macerazione di 12-24 h poi pressatura soffice.Fermentazione in vasche di cemento e successivo batonnage sulle fecce nobili.Color giallo paglierino intenso ,al naso fiori e mandorla amara.Al palato una piacevole nota minerale. Annata 2020

Vini bianchi

Podversic - Kaplja

45,00 €

Uvaggio di Chardonnay,Firulano e Malvasia da suoli di Ponka,vinifica sulle bucce e riposa 36 mesi in botte grande di rovere.Color giallo antico.Al naso erbe aromatiche ,fiori e spezie dolci.Al palato pieno,morbido e di grande persistenza. Annata 2019

Vini bianchi

Skerk - Ograde

27,00 €

L’Ograde di Skerk é un bianco corposo macerato per 15 giorni.Affina 24 mesi in botti di rovere e 5 mesi in bottiglia.Bellissima espressione del Carso.Color giallo ramato .Al naso complesso miele ,caramello e erbe aromatiche.Al palato corposo e di grande freschezza.

Vini bianchi

Erioli - Badianum

16,00 €

Il vino Pignoletto Badianum” di Erioli è un vino bianco, fermo e secco, vinificato da uve pignoletto provenienti da vigne di 25 anni su suoli argillosi. Affina 1 anno in caratelli da 225 lt e tonneau da 700 lt di legni francesi e assemblati 1 mese prima dell’imbottigliamento più altri 12 mesi di affinamento in bottiglia. Gioca sulla morbidezza e sulla...

Vini bianchi

Giorgio Erioli - Malvezza

16,00 €

Alionza è un antico vitigno a bacca bianca autoctono bolognese, oggi considerato in via di estinzione. Viene vinificato da Erioli in acciaio. Alla vista si presenta di color oro antico. Al naso avvertiamo profumi di frutta gialla matura. Al palato è sapido, caldo e morbido. Il nome deriva dall'antica denominazione Tenuta Malvezza di cui il podere faceva...

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Vini bianchi

Jo Landron - Muscadet Sèvre Et Maine “La Louvetrie”

25,00 €

Muscadet fresco sapido e minerale .Dal colore giallo paglierino.Naso di frutta esotica e note floreali.Da bere con ostriche e crudité

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Vini bianchi

Damjan Podversic - Ribolla Gialla

40,00 €

Sicuramente uno dei più grandi vini bianchi italiani.Damjan discepolo del grande Josko Gravner é ad oggi uno dei migliori interpreti del vitigno.Macerazione sulle bucce come vuole tradizione ma mai invasiva.E l’interpretazione di Damjian é punto di riferimento della zona.Siamo a Gorizia e i vigneti si trovano sul Monte Calvario su suoli di Ponka a...

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Vini bianchi

Pranzegg - Tonsur

28,00 €

Vino bianco Alto atesino.Da uve Sylvaner,Pinot Bianco,Chardonnay e Müller Thurgau.Da suoli argillo sabbioso e vulcanico.Fermentazione con le bucce in vasche di cemento per 5 gg. Con i raspi.L’affinamento avviene negli stessi contenitori sulle fecce fini fino a primavera.Dal color giallo paglierino.agile fresco e beverino.Coniuga freschezza mineralita e...

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Vini bianchi

Vignai da Duline - Friulano

29,00 €

Il Friulano La Duline nasce nel vigneto “le Duline “ nell’area orientale del Friuli.Da vigne centenarie e suoli ciottolosi calcarei.agricoltura sostenibile affinamento in botte per 11 mesi prima dell’imbottigliamento.Abbiamo un bianco color giallo paglierino.naso di sbuffi minerali.al palato salinità e freschezza.un grandissimo vino bianco Annata 2021

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Vini bianchi

Taschlerhof - Kerner

25,00 €

Il Kerne di Taschlerhof é tipica espressione del territorio della valle isarco.Color giallo paglierino con riflessi verdognoli.Fiori Bianchi fruttato aromatico.pieno e minerale. Annata 2021

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Vini bianchi

Brunnenhof - Chatdonnay Alto Adige

24,00 €

Color giallo paglierino chiaro,al naso frutti tropicali e spezie esotiche.Al palato risulta elegante e non manca di freschezza e sapidità.

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Domaine de l’Ecu - Muscadet Expression de Granite

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Vini bianchi

Domaine de l’Ecu - Muscadet Expression de Granite

21,00 €

Viti di Muscadet di 45-55 anni su terreno granitico.Vinificazione in vasche interrate di cemento e successivo affinamento sempre in cemento.Color giallo dorato luminoso.Al naso toni minerali e agrumi.Gusto profondo ,ricco minerale e salino.

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Clos des Treilles - Anjou Blanc “Attention Chenin Mechant”

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Vini bianchi

Clos des Treilles - Anjou Blanc “Attention Chenin Mechant”

26,00 €

Chenin Blanc di Loira.Affinato in barrique usate di secondo o terzo passaggio.Tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Nasce da terreniricchi di silex e fossili.Sembra di sentire il sapore salmastro del mare che fu… Annata 2022

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Vini bianchi

La Distesa - “Terre Silvate” IGT

16,50 €

Vino da uve Verdicchio e in piccola parte Trebbiano,affina 6 mesi in vasche di cemento.Color giallo paglierino naso di fiori bianchi,dal sorso rinfrescante e sapido. Annata 2021

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Vini bianchi

La Stoppa - Bianco “Ageno” IGT

30,00 €

Bianco Picentino da viti di 40 anni di Malvasia di Candia,Ortugo e Trebbiano .Macerato sulle bucce per 30 giorni e affinato per 12 mesi tra barrique e acciaio.e altri 36 mesi in bottiglia.Color ambrato brillante.Intenso, ampio, ossidato, speziato.Al palato elegante e dalla piacevole trama tannica. Annata 2015

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Vini bianchi

Kobler - Feld

18,00 €

Gewuztraminer da terreni sabbiosi argillosi,su detriti dolomitici.Un gewurtzaminer fuori dalle mode commerciali.Al naso petali di rosa e chiodi di garofano.Caldo aromatico e polposo.

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Il vino bianco è sicuramente protagonista della bella stagione, è sinonimo di convivialità e allegria, e con le sue differenti caratteristiche e varietà accompagna e seduce ogni occasione. A classificare i vini bianchi frizzanti e fermi contribuiscono: acidità, gradazione alcolica, persistenza e struttura. Di un giallo dorato, ambrato, paglierino che sia, il colore del vino bianco è il risultato dell'eliminazione della buccia nel processo di vinificazione.

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