Vini bianchi

I Vigneri - Etna Bianco “Aurora”

29,00 €

Etna bianco composto da 90% Carricante e da un 10% di Minella Bianca.Le uve sono coltivate ad un’altezza di 750 - 800 m s.l.m su terreni ricchi di lava e pomice.Naso di agrumi e fiori bianchi.sorso fresco e teso piacevolmente salino.Perfetto da abitare ad ostriche,sushi e fritti di pesce.

Vini bianchi

Eredi di Cobelli Aldo - Chardonnay “Linzera”

18,50 €

Chardonnay fresco ed elegante.Coltivato su terreni ricchi di gesso e calcare.Naso di frutta bianca,agrumi e note floreali.Sorso fresco e minerale.Perfetto con i crudi di pesce.

Vini bianchi

Marco De Bartoli - Sole e Vento

21,00 €

Unione di due territori sole di Marsala e venti di Pantelleria.Unione di due uve Grillo di Marsala e Zibibbo di Pantelleria.Nasce così Il Sole e Vento di De Bartoli affinamento per 7 mesi in acciaio.Color giallo paglierino dalle piacevoli note iodate e di frutta bianca.Sorso morbido e fresco. Un bel bianco Sicilia fresco e conviviale da mettere in tavola...

Vini bianchi

Prackfol - Weissburgunder

29,00 €

Weissburgunder Pinot Bianco alto atesin coltivato dalla Cantina Prackflol a Fié allo Sciliar.Macerazione a freddi per 2-3 ore.fermntazikne al 70% in botti d’acciaio e 30% in tonneaux.Equiliibrio.naso di frutti esotici e delicatissimo al palato.Da accompagnare il salmerino al cartoccio.

Vini bianchi

Criante - “C23” Catarratto Terre Siciliane IGP

18,00 €

Bianco siciliano da uve Catarratto. Siamo ad Alcamo nella Sicilia occidentale.Da vigne coltivate ad alberello su suoli ricchi di argilla che beneficiano di brezza marina, ad un' altezza da 300 ai 600 m s.l.m. 2 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi sulle fecce fini. Bianco fresco ed agrumato dal sorso fresco e sapido. Ottima qualità prezzo.

Vini bianchi

Bodegas Albamar - Albarino

28,00 €

Ami la sapidità in un vino? Abbiamo il vino giusto per te.L’albarino della Bodegas Albamar è un vino bianco affinato in botte e acciaio per 8 mesi.Siamo nella regione spagnola della Galizia, dove il clima mediterraneo incontra l’oceano Atlantico. Infatti le uve coltivate su suoli granitici con l’alta marea vengono bagnate dal mare.Bianco dal color giallo...

Vini bianchi

Calcagno - Etna Bianco “Ginestra”

29,00 €

Etna bianco da uve Carricante.Uve coltivate ad alberello sulla contrada Volpari( Versante Est dell’Etna)Età media delle vigne 40 anni.Terreno lavico,sabbioso e ricco di minerali.Fermntazione in acciaio,affinamento in cemento e 3 mesi in bottiglia.Naso delicato,floreale dalle note minerali.Sorso sapido e minerale. Quando berlo ? Dopo che siete stati nella...

Vini bianchi

Fattoria San Lorenzo - Le Oche Marche Bianco IGT

22,00 €

Nello splendido comprensorio dei Castelli di Jesi, dal 1995 Natalino Crognaletti produce vini che sono un vero tesoro artigianale per la denominazione.Le Oche Marche Bianco è un vino bianco da uve di Verdicchio vinificato per 12 mesi in cemento. Naso di fiori bianchi, sorso fresco ed equilibrato.Abbinalo con menù di pesce e formaggi freschi.

Vini bianchi

HochKlaus - Bianco "Cuvée Hanni"

26,00 €

Siamo a Cornedo in Valle Isarco.Pinot Bianco, Kerner, Riesling e Müller.Pigiatura a grappolo intero e fermentazione spontanea. Ogni varietà di Cuvée Hanni bianco passa 9 mesi di affinamento, ciascuna in botti d’acciaio o di legno. Infine avvengono assemblaggio e imbottigliamento. Non filtrato.Età delle viti: 10-55 anniAltitudine: 350-650 m.Naso di fiori...

Vini bianchi

Radoar - Müller Thurgau “Etza”

25,00 €

Il Müller Thurgau Alto Atesino da avere sempre in fresco.Aperitivo?Cena di pesce?Sara tuo compagno perfetto.Affinamento in acciaio.Note di frutta gialla.agrumi,fiori di campo e tanta mineralità. Annata 2021

Vini bianchi

Domaine Carrette - L’Aligoté

25,00 €

Bianco minore di Borgogna, incredibilmente fresco e salino. Color oro pallido con note di pesca, lime e pompelmo. Palato rinfrescante e dissetante.Ottimo come aperitivo con sushi, frutti di mare e pesce alla griglia, ma anche con formaggi come Comtè e Beaufort.12.5 gradi annata 2021

Vini bianchi

Pranzegg - Tonsur

29,00 €

Vino bianco Alto atesino.Da uve Sylvaner,Pinot Bianco,Chardonnay e Müller Thurgau.Da suoli argillo sabbioso e vulcanico.Fermentazione con le bucce in vasche di cemento per 5 gg. Con i raspi.L’affinamento avviene negli stessi contenitori sulle fecce fini fino a primavera.Dal color giallo paglierino.agile fresco e beverino.Coniuga freschezza mineralita e...

Vini bianchi

Roland Lavantureux - Chablis

40,00 €

Il vino nel calice riflette il Territorio kimmeridgiano di Chablis.Clacareo e cristallino croccante e salino un frutto ricco ed una lunghezza impressionante al palato.Come solo qui lo Chardonnay di Chablis si esprime.Un piccolo capolavoro della Famiglia Lavanturex da provare Annata 2020

Vini bianchi

Arianna Occhipinti - Terre Siciliane Bianco IGT “SP68”

22,00 €

Albanello e Zibibbo macerato sulle bucce per 15 giorni in vasche di cemento con rimontaggi e follature giornaliere.Affina 6 mesi in vasche di cemento.Al naso fiori bianchi, camomilla ed agrumi. Diretto, fresco ed asciutto.

Vini bianchi

Ferlat - Friulano

17,00 €

Breve macerazione di 12-24 h poi pressatura soffice.Fermentazione in vasche di cemento e successivo batonnage sulle fecce nobili.Color giallo paglierino intenso ,al naso fiori e mandorla amara.Al palato una piacevole nota minerale. Annata 2020

Vini bianchi

Podversic - Kaplja

45,00 €

Uvaggio di Chardonnay,Firulano e Malvasia da suoli di Ponka,vinifica sulle bucce e riposa 36 mesi in botte grande di rovere.Color giallo antico.Al naso erbe aromatiche ,fiori e spezie dolci.Al palato pieno,morbido e di grande persistenza. Annata 2019

Vini bianchi

Skerk - Ograde

27,00 €

L’Ograde di Skerk é un bianco corposo macerato per 15 giorni.Affina 24 mesi in botti di rovere e 5 mesi in bottiglia.Bellissima espressione del Carso.Color giallo ramato .Al naso complesso miele ,caramello e erbe aromatiche.Al palato corposo e di grande freschezza.

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Vini bianchi

Porta del Vento - Cataratto

21,00 €

La Cantina Porta del Vento si trova nella vallata di Camporeale in provincia di Palermo .Qui Il Cataratto di Porta del Vento viene realizzato con uve di più di 40 anni coltivate ad alberello su suoli sabbiosi e ricchi di sedimenti situati a 600 m s.l.m .Viene affinato per 6 mesi in vasche di cemento. Color giallo paglierino naso di fiori bianchi agrumi e...

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Vini bianchi

Fattoria San Lorenzo - Di Gino Bianco

14,00 €

Marche Bianco prodotto dalle sapienti mani di Natalino Crognaletti punto di riferimento dei vini marchigiani.Perfetto vino quotidiano da vigne di 10 anni sorse fresco sapido e leggero.A questo prezzo qualitativamente é difficile trovare di meglio. Per accompagnare uno spaghetto con le vongole.

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Vini bianchi

Tropfltalhof - "LeViogn"

40,00 €

Viti di 20 anni crescono a 300 m sul livello del mare sopra il lago di Caldaro in ghiaie dolomitiche. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di legno da 13 hl. Note di frutta matura e sentori floreali. Morbido al palato, si chiude con un finale lungo salato.Da abbinare alla grigliata di pesce.

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Domaine Amélie Guillot - Arbois Chardonnay Vielles Vignes

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Vini bianchi

Domaine Amélie Guillot - Arbois Chardonnay Vielles Vignes

44,00 €

Chardonnay della Regione Jura con vigne di età sui 60/70 anni. Vinificazione in mix tra Jura e Borgogna, che regalano al vino note speziate e burrose. Vino bianco aromatico ed elegante. Naso di agrumi e fiori bianchi. Sorso elegante dalla piacevole tannicità. Vino da burro e alici, ostriche e pesce azzurro. Uve: 100% Chardonnay Annata 2022

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Vini bianchi

Damjan Podversic - Ribolla Gialla

40,00 €

Sicuramente uno dei più grandi vini bianchi italiani.Damjan discepolo del grande Josko Gravner é ad oggi uno dei migliori interpreti del vitigno.Macerazione sulle bucce come vuole tradizione ma mai invasiva.E l’interpretazione di Damjian é punto di riferimento della zona.Siamo a Gorizia e i vigneti si trovano sul Monte Calvario su suoli di Ponka a...

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Vini bianchi

Vignai da Duline - Friulano

29,00 €

Il Friulano La Duline nasce nel vigneto “le Duline “ nell’area orientale del Friuli.Da vigne centenarie e suoli ciottolosi calcarei.agricoltura sostenibile affinamento in botte per 11 mesi prima dell’imbottigliamento.Abbiamo un bianco color giallo paglierino.naso di sbuffi minerali.al palato salinità e freschezza.un grandissimo vino bianco Annata 2021

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Domaine Alice Et Oliver De Moor - Bourgogne Chitry

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Vini bianchi

Domaine Alice Et Oliver De Moor - Bourgogne Chitry

35,00 €

Bourgogne Blanc della denominazione Chitry vicino Chablis. Vigne di 15 anni su terreni ricchi di argilla, strati calcarei e fossili marini. Pressatura, fermentazione e affinamento in Pièces 12 mesi. Zero filtrazione e zero chiarifiche. Color giallo dorato, al naso frutta gialla, idrocarburi e note minerali. Al palato burroso fresco e dalle piacevoli note...

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Il vino bianco è sicuramente protagonista della bella stagione, è sinonimo di convivialità e allegria, e con le sue differenti caratteristiche e varietà accompagna e seduce ogni occasione. A classificare i vini bianchi frizzanti e fermi contribuiscono: acidità, gradazione alcolica, persistenza e struttura. Di un giallo dorato, ambrato, paglierino che sia, il colore del vino bianco è il risultato dell'eliminazione della buccia nel processo di vinificazione.

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