Le Chiuse - Brunello di Montalcino 2019

L’Azienda è costituita da 18 ettari complessivi tra bosco, vigneti ed oliveti. Le vigne iscritte a Brunello si trovano sul lato nord/nord-est della collina di Montalcino a circa 330 mt slm. I vigneti, tutti a Sangiovese Grosso, sono 5 con un'età media superiore ai 15 anni. Il terreno è di origine oceanica, quindi ricco di materiale fossile. È costituito da striature argillose oltre che da una buona presenza di galestro e tufo. Il risultato è la produzione di un vino caratterizzato da un’esaltazione dei profumi ed aromi, con un bel corpo ma con gradazioni mai eccessive.
Questo Brunello di Montalcino si presenta al calice color rosso rubino. Naso di frutti rosa, spezie dolci, cuoio dalle note ferrose ed erbacee.
Rosso importante da selvaggina o carni rosse e formaggi stagionati.