Tre véz - Scuffia Emilia Rosato Igt

Tre véz - Scuffia Emilia Rosato Igt

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Scuffia é un vino rosato fermo dell’Az Tre Véz(in dialetto bolognese tre amici).

Nasce da Uve di un singolo appezzamento sito a Zola Predosa sul vigneto dei gessi .

Da uve di circa 45/50 anni di Barbera,Grechetto Gentile,Pinot Bianco e Riesling.

Fermentazione a bassa temperatura in acciaio.Segue

dopo la svinatura sosta sulle fecce per 6 mesi con betonage ogni 2 settimane.

Color rosa salmone,naso di piccoli frutti rossi e note gessose.Sorso fresco e sapido.

Da bere in spiaggia con una bella frittura o per accompagnare crescentine e salumi.

 


 
Tipologia
Rosso
Regione
Emilia Romagna
Gradazione
13,5
Abbinamento
Vino da Salumi emiliani e frittura di mare
Uve
Barbera 70%,Grechetto Gentile,Pinot Bianco e riesling italico

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