Vini rossi

Il Vino Rosso si ottiene mediante la pressatura solo di uve a bacca rossa, ottenendo l'aspetto di colore rosso in varie tonalità, dal porpora, al rubino fino all'aranciato, viene prodotto dal mosto fatto fermentare sulle bucce così da estrarre i polifenoli e le sostanze coloranti naturalmente presenti su di esse. È generalmente caratterizzato da un'ampia varietà di profumi di fiori, frutta, confettura, erbe, spezie. 

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