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Dalla varietà a bacca bianca PIWI Bronner.Fermentazione con grappoli interi.2 giorni di macerazione poi fermentazione assieme al mosto.Affinamento per 8 mesi in botte di acacia.Da suoli ricchi di Granito e gneiss.Di colore giallo carico ,al naso sentori fruttati e minerali.Al palato teso,fresco e sapido.
Annata 2020
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