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Un autentico Lambrusco di tradizione dalla culla del Grasparossa, Castelvetro. Il Mennabò di Podere Sottoilnoce è 100% Grasparossa in purezza, artigianalmente prodotto con una rifermentazione che regala un intenso rosso rubino e una spuma delicata.
Il suo profumo è un caleidoscopio di piccoli frutti rossi, amarena e sottili note terrose e di lievito; con una bollicina appagante e un carattere altamente beverino.
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