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.Siamo a Borgo Priolo in provincia di Pavia.Quasi 20 mesi sui lieviti e seconda fermentazione senza l’aggiunta zuccheri esogeni.Al calice si presenta color giallo dorato paglierino.Naso di limone ,spezie e frutti rossi.Sorso secco e goloso.Bilanciata la freschezza e l’acidità.Piacevole la scia minerale sul finale.
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